Hoy os presento una receta tuneada: postre de galleta y miel. En el libro "Cuesta menos Thermomix Vol II" la encontraréis como Crema de galletas y caramelo. Y está tuneada por la simple razón de que siempre tengo a mano miel negra, pero nunca caramelo, jajaja.
Ingredientes:
- 120 gr. galleta maría (Más 6 para decorar).
- 100 gr. azúcar.
- 30 gr. de miel negra (o caramelo líquido)
- 500 gr. de nata líquida.
- 500 gr. de leche.
- 1 sobre de cuajada.
Paso a paso Thermomix:
- Trituramos las galletas. 7seg/vel7.
- Añadimos el resto de ingredientes. 9 min/100º/vel4.
- Ponemos la mezcla en recipientes de cristal o tarros de barro. Adornamos con una galleta maría. Dejamos enfriar al menos 4 horas (en un par de horas ya suele estar, pero cuanto más lo dejes más durito se pondrá).
Y ya está, tenemos un postre rapidísimo con thermomix. No he probado a hacerlo sin máquina, pero supongo que puede hacerse en un cazo, pulverizando las galletas previamente y haciendo toda la mezcla lentamente al fuego, y desliendo la cuajada en un poco de leche, que se añadirá a la mezcla una vez esté caliente.
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Hola... no he podido venir antes.
ResponderEliminarEstas galletas deben estar riquísimas... lastima que ya he desayunado.
Besos
Jejeje .. no pasa nada ;)
EliminarLo importante es que has venido ^^
y me has comentado, eso me hace realmente feliz :D Gracias Mela
Besos ^^
PD: Otra vez será quizá la próxima vez no hayas desallunado
se ve realmente delicioooooosooooooo!!!
ResponderEliminarMee alegro de que te guste Sakuya ^^
EliminarAhora solo tienes que hacerlas ;)
A ver como te salen *-*